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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

萝卜虾汤  

2015-03-08 14:07:28|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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萝卜虾汤 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口

 

材料

100克,白萝卜300克,食盐5克,鸡粉4克,葱5克,水适量。

做法

01 萝卜去皮,切片,葱洗净切碎。

02 锅中放一大碗水,和萝卜片同煮。

03 水开后转中小火煮至萝卜片呈半透明状,加盐。

04 把北极虾放进去,水再次煮开。

05 关火,因为汤比较清淡,可加少许鸡粉调味。


提示  这道菜相当简单,但是过程中有些地方也是不能忽略的哟!北极虾放进去之后,水刚煮沸就要立即关火,不然虾肉就不嫩,汤也不够鲜啦!

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