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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

烧椒鸡枞菌  

2015-03-27 09:07:17|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烧椒鸡枞菌 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 

原料:
鸡枞菌200克,青二荆条辣椒50克,蒜泥10克。
调料:
盐、味精、鸡粉、鲜露、生菜油各适量。
做法:
1、把鸡枞菌清洗干净并撕成小块,投入沸水锅里汆一水后,捞出来晾冷待用。另用炭火把青二荆条辣椒烧熟,撕成小块并除去籽,然后剁碎了备用。
2、把鸡枞菌和烧椒碎纳盆,加入蒜泥、盐、味精、鸡粉、鲜露和生菜油,一起拌匀便可装盘上桌。
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