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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做排骨菜 12  

2014-10-15 09:26:49|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。

学做排骨菜   12 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 

12、排骨炖豆角

原料:
排骨500克,豆角200克,土豆2个
辅料:
花椒适量,八角一个,酱油2勺,盐2勺,食用油适量。
做法:
1.土豆、排骨、豆角过油待用。
2.用花椒八角把油炸香。
3.下排骨,加酱油翻炒一会儿,加水,下土豆改中小火。
4、待汁快收干时下豆角焖制,盖盖儿小火焖一下。
5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘

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