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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

简单美味的炒饭2 酱油炒饭  

2014-09-13 08:47:49|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 从小到大,很多人都吃过蛋炒饭,一般是用吃剩的米饭,打两个鸡蛋,有的还会加点儿葱花,简单好吃的蛋炒饭就成了。但是,真正好吃的炒饭不仅仅只有蛋炒饭哦,还有虾仁炒饭,酱油炒饭,老干妈炒饭……

简单美味的炒饭2    酱油炒饭 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 

原料:剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖

做法:1. 碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2. 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

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