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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

茶与器,还有那个泡茶人  

2014-10-07 09:23:50|  分类: 品茗之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茶与器,还有那个泡茶人 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 

茶:
到底什么样才是一杯好茶,其实因为口感不同,心情不同没有绝对的定义。而怎么样才算是一次好的喝茶体验,我想应该是茶、器、人、环境的和谐相处。由于茶不同,器不同,人不同,所以泡出的茶必然也不同,许多人喝茶,总是只讲茶型完整、汤色漂亮、口感醇厚、气味清香再加上茶背后的那些故事,就觉得用这叶子泡茶就可以成就一杯好茶。其实不然,好茶需要好器,好的泡茶器,不仅仅是视觉上的享受,更重要的是它可以通过材料和形态来来提升茶香、茶色和茶味。而泡茶人最重要,泡茶不一定要像茶艺表演的那样,舞弄姿态,其实只要泡茶的动作平实和雅致即可。一个有品位的泡茶人,必然会选择有内涵的茶,有气度的器、来营造氛围的情景,至此,我们至少有了一次优雅的茶体验了。
茶与器,还有那个泡茶人 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
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器:
造器应该也一样,更多的是让使用者去搭配使用,让泡茶人安自己的心来组合喝茶的席位,泡出有自己温度的茶汤。品墨设计为您的茶席制造优雅的元素,而优美的茶席则有泡茶者根据要泡制的茶来组合这些元素,浓浓的茶汤经过这些器件的承载会变的更加雅致。

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泡茶人:
喝茶讲的是味觉与视觉的感受,注重的是心情,为的是自在的享受,不应太注重形式,学茶艺要的是基本常识,而形成一种好的泡茶方式则有待泡茶人的感受,对喝茶这种雅生活的理解。每个泡茶人都应该有自己的泡制风格,包括器的选择,茶叶入水温度的控制,所以喝的人是可以从泡茶人那里得到他风格的味道
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