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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做豆腐菜6 虾蓉蒸豆腐  

2014-09-26 14:45:37|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食材:

内脂豆腐1盒、鲜虾150g、生抽适量、香葱适量、料酒适量


做法:

1)鲜虾去掉头去壳去虾线

2)洗净后剁成靡状
3)放入碗里加料酒拌匀以去腥味

4)香葱切成小葱花

5)取出的豆腐切成两公分左右的方块

6)把虾蓉放在豆腐上及碟子周围

7)淋上生抽

8)上锅蒸十分钟,上桌前撒上葱花即可

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