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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜 四十四美极茶树菇  

2014-08-31 09:42:47|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜    四十四美极茶树菇 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
主料:
茶树菇、青杭椒、红杭椒

调料:
酱汁(味事达酱油、生抽、老抽、冰糖)

做法:
1、茶树菇剪去根蒂洗净切成两段,放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下
控干油份待用。
2、味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。【比例可以按自己调多少量自己增减】
3、净锅放入少许油放入青、红、杭椒条加入茶树菇、加入适量的酱汁快火煸炒后出锅装盘即可。

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