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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜三十五 蕌头炒蕨菜  

2014-08-25 15:51:53|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜三十五   蕌头炒蕨菜 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
1、蕌头摘掉老皮洗干净用刀拍扁(利于进盐入味);
2、蕨菜选取肥嫩的部分,用盐开水焯过,红椒切小圈;
3、坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒,调盐撒蘑菇精拌匀就OK了!

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