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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜三十一 榄菜四季豆  

2014-08-25 15:33:29|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜三十一   榄菜四季豆 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
材料:
榄菜2汤匙,四季豆250克,蒜头2~3瓣

做法:
1、清洗干净的四季豆,摘去两侧的筋。
2、把四季豆切丁,蒜头切片,盛出2汤匙的橄榄菜。
3、热油锅,爆香蒜片。
4、加入四季豆,爆炒至转色。
5、加入橄榄菜,翻炒均匀,加入2汤匙水,盖上锅盖煮5分钟。
6、放盐调味(橄榄菜是咸的,放盐要适量)。
7、放一小勺蘑菇精或白糖,就可以出锅了。
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