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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜 二十八、茭白木耳  

2014-08-24 13:47:08|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜   二十八、茭白木耳 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
主料:
茭白一斤,干木耳15克(泡发)

配料:
大蒜4-5瓣,盐,糖一小勺

做法:
1)茭白剥皮洗净后切片备用。
2)大蒜4-5瓣切蒜末备用。
3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。
4)锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒。 
5)继续下入木耳一起快速翻炒。
6)加入盐糖调味后下入蒜末,炒匀后出锅完成
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