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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

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学做素菜 二十七、板栗青豆炒双菇  

2014-08-24 13:45:24|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜   二十七、板栗青豆炒双菇 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 
材料:
干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蚝油、芝麻油。

做法:
1、板栗煮熟(7、8分熟~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~

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