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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜 十八、韭菜炒香干  

2014-07-18 13:06:33|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 学做素菜   十八、韭菜炒香干 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口

 

材料:

韭菜一小把(200克左右)、香干6块、红椒一个

调料:

油适量、盐少许、生抽数滴

做法:

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

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