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没名堂主的堂口

在饮食活动中追寻快乐和满足,对一切人来说,它的意义是最简单的,也是最深远的。

 
 
 

日志

 
 

学做素菜 七 、如意香干  

2014-07-16 20:18:48|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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学做素菜 七 、如意香干 - 没名堂主 - 没名堂主的堂口
 

材料:
黄豆芽140克 薄香干3块 红椒1个大蒜3瓣

调味料:
生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙

1.黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。 
2.锅内冷油,放入豆干,大蒜片。
3.小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。
4.放入豆芽。
5.紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙 
6.大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。

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